Als u het vestingstadje Heusden gaat verkennen, ontdekt u ongetwijfeld de Pannenkoekenbakker aan de Vismarkt. Voorheen was de oude kazerne de verblijfplaats van beroepsofficieren die in Heusden gelegerd waren, nu herbergt dit historische pand een gezellig pannenkoekenhuis, waar u van de allerlekkerste pannenkoeken in de regio kunt genieten.
In december 1983 openden Co en Ineke Stelling het pand onder de naam de Pannenkoekenbakker. Met zijn nostalgische sfeer en gezellige terras bleek het concept al snel een succesformule. Vooral dankzij de perfecte kwaliteit van onze pannenkoeken en de altijd klantvriendelijke gastvrijheid. Daarbij zorgen de pannenkoekvariaties van de creatieve chef-koks voor een originele menukaart, met verrassende, niet-alledaagse combinaties.